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导读:香辣肉碎炒糙米饭 简易度 材料 300克 熟糙米饭 150克 免治猪肉 2粒 蒜头,刴碎 半个 洋葱,切幼粒 1条 红尖椒,切幼粒 1棵 金不换 调味 2茶匙生抽 四分之一茶匙糖 二分之一茶匙生粉 少...
  香辣肉碎炒糙米饭
  
  简易度 
  
  材料
  
  300克 熟糙米饭
  
  150克 免治猪肉
  
  2粒 蒜头,刴碎
  
  半个 洋葱,切幼粒
  
  1条 红尖椒,切幼粒
  
  1棵 金不换
  
  调味
  
  2茶匙生抽
  
  四分之一茶匙糖
  
  二分之一茶匙生粉
  
  少许黑胡椒粉
  
  1茶匙水及油
  
  调味料(饭):
  
  1 茶匙 生抽
  
  二分之一茶匙 盐
  
  2汤匙 水
  
  1茶匙 红椒粉
  
  做法
  
  1 猪肉加入腌料拌匀待15分钟。
  
  2 烧热2匙油,将猪肉炒半熟,加入洋葱、蒜蓉及红尖椒爆香。取起备用。
  
  3 另热1汤匙油,拌入饭炒匀,加入调味料炒匀。
  
  4 拌入已炒香的材料,炒匀。最後拌入金不换,即可趁热享用。

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